За срок с 18 по 25 марта цена на соль выросла в среднем на 23,4%. Подскочила стоимость и репчатого лука. Он подорожал на 20,8%. Капуста поднялась в цене на 19,2%. Теперь чтобы купить килограмм соли придется заплатить15 рублей. За тоже количество репчатого лука – 39 рублей 95 копеек. Килограмм капусты обойдется в 83 рубля 17 копеек. За неделю также значительно подорожали морковь, свёкла и рис. По словам экономиста Ольги Сидоровой, цены на овощи выросли из-за того, что прошлогодний урожай заканчивается, а новый еще не завезли. Не стоит отметать и ажиотажный спрос со стороны населения.

А на подорожание соли повлияло также изменение цен на логистику.

"Крупные производители соли предупреждали о возможном росте цен на данный продукт. Это связано с логистикой. Потому что производители столкнулись с нехваткой полувагонов, которые транспортируют сырье для производства соли", - говорит Ольга Сидорова, кандидат экономических наук, доцент ГБОУ ВО «Башкирская академия государственной службы и управления при Главе Республики Башкортостан».