Об этом на оперативном совещании правительства сообщил первый заместитель министра сельского хозяйства Рамил Нуриахметов. Всего за январь-сентябрь этого года объём отгрузки товара составил 172 млрда рублей. Выпуск продуктов вырос на 22%, напитков на 9%. По переработке республика занимает пятое место в ПФО.

По данным Минсельхоза, регион полностью обеспечивает свои потребности по молоку и молочной продукции, говядине и свинине. При этом производит в 8 раз больше масла и в 7 раз больше сахара. Рост отрасли обеспечивают меры господдержки: с 2021 года более 946 миллионов рублей выделено на поддержку перерабатывающих предприятий. Завершено 12 инвестпроектов, еще 23 инициативы находятся в работе.