На площадке соревнований чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) испекли фисташковый торт.

Преподаватель Уфимского торгово-экономического колледжа Эльвира Ильясова, эксперт компетенции "Кондитерское дело" рассказала, что торт с начинкой из сырного крема весил около 3 кг, а его приготовление заняло чуть больше 2,5 ч.

"Так мы провели своеобразную апробацию оборудования — к компетенции чемпионата у нас всё готово!" - отмечает Эльвира Ильясова

Она так же добавляет, что «Кондитерское дело» — одна из самых «вкусных» компетенций.

Все кулинарные шедевры, которые приготовят участники, будут оценивать международные эксперты WorldSkills Russia.Чемпионат начнётся уже 25 августа и продлится до 29 августа. Команда Башкортостана примет участие в соревнованиях по 103 компетенциям. В составе сборной республики 498 человек — 280 конкурсантов и 218 экспертов. Всего соревнование объединит команды из 76 регионов России.

фото: pravitelstvorb.ru